Dalmore 21Y 0,7L 42%

Palírna byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a produkuje čistou sladovou malt whisky. Dvanácterák, jenž je znázorněn na etiketě, byl původní znak Mackenziů, kteří byli vlastníky palírny od roku 1886. Na této palírně jsou zajímavé měděné chladicí pláště z roku 1874, které slouží dodnes. Většina produkce končí v míchaných whiskách společnosti Whyte & Mackay. Tato whisky zrála v sudech po bourbonu a poté v sudech od sherry. Jedná se o limitovanou sérii. V chuti rozeznáme čokoládu, pomeranče, zelené jablko a praženou kávu. K dostání je v luxusním dárkovém balení s elegantním dekantérem.