Popis produktu
Palírna byla založena v roce 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonen a nachází se ve městě Dufftown v hrabství Banffshire. Slovo mortlach údajně znamená údolí ve tvaru misky, což odpovídá vzhledu místa, v němž palírna stojí. Palírna několikrát změnila svého majitele. Část produkce se používá do míchaných whisky. Tato whisky byla vytvořena v licenci od Gordon & MacPhail pro lihovar Mortlach. V aroma rozeznáme ovoce a hrušky. V chuti poznáme ovoce, vanilku a dub.