Port Ellen 32Y 0,7l 53,9%

Lihovar Port Ellen se nachází v Port Ellen na ostrově Islay ve Skotsku. Port Ellen byla založena jako sladovna v roce 1825 a poté se v letech 1833 až 1892 vyvinula jako lihovar pod vedením Johna Ramsaye. Sklady, které postavil, stále existují a jsou památkově chráněnými budovami. Palírna byla několikrát uzavřena a opět otevřena. V roce 1983 byla definitivně uzavřena. Tato whisky patří do série Diageo Special Releases. Zrála v sudech z amerického dubu a evropského dubu. V aroma této whisky rozeznáme moře, kůži, ořechy a ovoce. V chuti poznáme pomeranče, citrusy, pepř a kouř.