Hot Toddy: horký kořeněný drink na zahřátí

Varianta s Captain Morgan Original Spiced Gold:

Ingredience:

• 40 ml Captain Morgan Original Spiced Gold
• 100 ml horké vody
• 1 polévková lžíce tekutého medu
• šťáva z půlky citronu
• 3 hřebíčky
• 1 plátek citronu
• 1 celá skořice

Postup:
Do hrnku postupně nalijte Captain Morgan Original Spiced Gold, vymačkanou citronovou šťávu a med. Přidejte hřebíček a dolijte hrnek vroucí vodou, zamíchejte. Ozdobte plátkem citronu a skořicí a nápoj je připraven k podávání.

Varianta s Jameson whiskey:

Ingredience:

• 50 ml whiskey Jameson
• 80 ml horké vody
• šťáva z půlky citronu
• 20 ml kořeněného čajového sirupu (recept níže je na větší množství sirupu)
  • 330 g moučkového cukru
  • 200 ml vody
  • 2 sáčky irského čaje
  • 2 hřebíčky
  • 1 celá skořice
  • 1 hvězdice badyánu
  • 1/4 strouhaného muškátového oříšku
  • 1 nové koření
• 1 plátek citronu

Postup:
Nejprve je nutné si den předem připravit čajový sirup. Do hrnce dejte moučkový cukr, vodu, sáčky irského čaje, hřebíčky, skořici, badyán, muškátový oříšek a nové koření. Společně vařte na mírném ohni 20 minut. Připravený čaj nechte přes noc zakrytý a druhý den jej sceďte přes jemné sítko.

Pokud máte čajový sirup hotový můžete se pustit do samotného drinku. Do hrnku nalijte whiskey Jameson, kořeněný čajový sirup a zalijte vroucí vodou. Přidejte vymačkanou citronovou štávu a ozdobte plátkem citronu.