Gin: Koktejlová inspirace
Recepty
Gin - oblíbený destilát s chutí jalovce
Gin - oblíbený destilát s chutí jalovce je přímo stvořen pro přípravu skvělého koktejlu. Dnes Vám přinášíme tři tipy na ginové koktejly, které si zkrátka zamilujete. Příprava je jednoduchá a hravě ji zvládne každý.
Víte že?
Gin vznikl jako léčivý nápoj, který vyráběli mniši a alchymisté po celé Evropě? Opravdu populární zejména v Anglii se gin stal koncem 17. století po omezení dovozu francouzské brandy v důsledku “Slavné revoluce”.
Red Snapper
Určitě znáte Bloody Mary. Red Snapper je “džinová” varianta tohoto oblíbeného koktejlu. A podle některých z nás ještě lepší! Red Snapper je bohatý a pikantní koktejl, který čerpá z aromatické vůně rostlinných látek obsažených v každém dobrém ginu. Tento koktejl nechává vyniknout zvolený destilát. Pokud chcete ve svém drinku cítit chuť svého oblíbeného ginu, je tento koktejl určen právě vám.
Z dnešních receptů je tento nejnáročnější, ale věřte nám - stojí za to!
Ingredience:
- 50 ml oblíbeného ginu (například Bombay Sapphire Gin)
- 100 ml rajčatové šťávy
- ¼ čajové lžičky pálivé omáčky Tabasco (přizpůsobte Vaší chuti)
- ¼ čajové lžičky worcestrové omáčky (přizpůsobte Vaší chuti)
-
špetka celerové soli
-
špetka mletého černého pepře
-
2 čtvrtiny čerstvého citronu
-
1 stonek řapíkatého celeru
-
1 oliva
-
1 koktejlová cibulka
-
kostky ledu
Postup:
Do vysoké koktejlové sklenice nalijeme gin a rajčatovou šťávu. Přidejte šťávu vymačkanou z jedné čtvrtiny citronu a dochuťte pálivou omáčkou, worcesterskou omáčkou, solí a pepřem podle chuti.
Sklenici doplňte kostkami ledu a pomalu míchejte, aby se ingredience a chutě propojili. Nakonec ozdobte stonkem celeru, olivou, koktejlovou cibulkou a čtvrtkou citronu.
Bramble & Tonic
Tento recept byl stvořen přímo pro gin Bombay Bramble. Lehká, jasná a povznášející chuť tohoto koktejlu umožňuje vyniknout pravé podstatě tohoto ginu.
Říká se, že v jednoduchosti je krása a o tomto koktejlu to rozhodně platí.
Ingredience:
- 50 ml ginu Bombay Bramble
- 100 ml toniku
- plátek citronu
- kostky led
Postup:
Do široké koktejlové sklenice vložte kostky ledu a přidejte gin. Přilijte tonik a vymačkejte plátek citronu, který vhodíme také do sklenice. Hotovo!
English Garden
Oslavte blížící se léto koktejlem jako z pravé anglické zahrady. English Garden je osvěžující směs ginu, jablečné šťávy a zázvorového piva s příchutí tymiánu, citronu a okurky.
Ingredience:
-
50 ml oblíbeného ginu (například Bombay English Estate Gin)
-
25 ml jablečné šťávy (ideálně lisované za studena)
-
75 ml zázvorového piva (například Fentimans)
-
plátek citronu
-
plátky okurky
-
snítka citronového tymiánu
-
kostky ledu
Postup:
Na dno vysoké koktejlové sklenice položte plátek citronu, přidejte gin a jablečnou šťávu. Důkladně zamíchejte. Do sklenice přidejte kostky ledu a dolijte zázvorovou limonádou. Lehce promíchejte a ozdobte plátky okurky a snítkou tymíánu.
Vůně anglické zahrady u Vás doma je hotová.
Zdroje: bombaysapphire.com, ExcaliburEshop, Canva
