Národní den cachaçy: objevte chuť Brazílie
Významné dny
🇧🇷 13. září patří jednomu z nejznámějších brazilských pokladů – cachaçe. Tento destilát z cukrové třtiny je srdcem brazilské kultury a základem pro slavný koktejl Caipirinha, který si získal oblibu po celém světě.
🌿 Co je to cachaça?
Cachaça je tradiční brazilský destilát vyráběný přímo z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Na rozdíl od rumu, který se často vyrábí z melasy, má cachaça svěží, lehce travnatý charakter a výrazně tropickou chuť. V Brazílii je nejoblíbenějším destilátem a existují stovky značek – od tradičních až po prémiové, které zrají v dřevěných sudech a nabývají komplexních tónů.
📜 Historie cachaçy
První zmínky o cachaçe sahají do 16. století, kdy ji začali destilovat portugalští kolonizátoři v Brazílii. Od té doby se stala symbolem národní identity – tak moc, že 13. září byl v Brazílii oficiálně vyhlášen Národním dnem cachaçy. Tento den je oslavou nejen samotného nápoje, ale i brazilské hudby, tance a radosti ze života.
🍹 Jak si cachaçu vychutnat?
Nejznámějším způsobem je koktejl Caipirinha, který se skládá jen ze tří ingrediencí – cachaçy, limetky a třtinového cukru. Výsledek je osvěžující, sladkokyselý drink, ideální pro letní večery.
Recept na Caipirinhu:
- 5 cl cachaçy (například Cachaca Magnífica Bica do Alambique)
- 1 limetka nakrájená na měsíčky
- 2 čajové lžičky třtinového cukru
- drcený led
Limetku s cukrem rozmačkejte ve sklenici, přidejte drcený led a zalijte cachaçou. Promíchejte a podávejte.
🌟 Zajímavost
Cachaça je právem považována za „duši Brazílie“. V zemi se jí ročně vypije přes miliardu litrů a více než 90 % produkce se spotřebuje přímo v Brazílii.
🛒 Objevte cachaçu v naší nabídce
Pokud chcete oslavit Mezinárodní den cachaçy stylově, vyzkoušejte originální láhev z naší nabídky a připravte si domácí Caipirinhu.
